谁会不爱吃芋头呢?筋膜枪 自慰
朴素的一粒,莫得太多遮拦,空口吃便缜密绵密如奶油。都无须蘸白糖,就照旧是东说念主间好意思味。
它亦然最佳的基底,甜的、咸的,配肉、配菜,似乎什么滋味和食材都能跟它竣工和会。
夹一块吸饱了汁水的芋头,进口即化,全国上何如会有如斯厚味的东西!
每一点软糯都吸足了油脂的丰腴膏腴,油润润、软绵绵,莫得小数颗粒感。
芋头还属于粗粮,缜密的同期富含膳食纤维。替代一部分主食,厚味不怕胖。
秋天恰是芋艿丰充的季节,咱们也为群众抢先找到了一批刚刚开挖的山东小奶芋。
还挂着些泥土,照旧下单的厨友说:“一看就是刚从地里挖出来的,相称簇新”。
牛奶芋头一粒小小的,价钱也止境可人。
思尝鲜的可以19.9元买3斤,约莫有20粒。若是爱吃芋头,平直买上4.5斤,才几毛钱一粒!
平淡煮米饭的时辰丢两颗进去,作为粗粮补充;或者作念成主菜、配菜,葱油芋艿、芋儿鸡、芋头烧肉,确凿甜咸都厚味。
by 厨友@-薄荷糖的滋味-
食粮的香甜,
是秋天的送礼
芋头很常见,可芋头和芋头之间的各异真不小。
被群众熟知的大芋头,属于魁芋,以广西的荔浦芋头、福建的槟榔芋头为代表。
图片来自汇注
不同于大芋头的干、粉、稍许噎东说念主,山东小奶芋则以软糯出名。
之是以名字里带“奶”,其实不是因为自带奶香味,而是因为它的质料如牛奶般丝滑。
小芋头,是母芋边的子芋,认确凿就是水灵多汁。若是孕育得过大,纤维也会变多、变粗,口感忘形好多。
簇新的小芋头可遇不可求,此次上架的小奶芋产自山东。
培植在私有的沙性泥土中,远隔城市按捺,何况阳光饱和、雨水充沛,相称成心于根茎植物的孕育。
优秀的孕育坏境教育了小奶芋的高品性。
含水量低、淀粉含量高即是它软糯的诀要,同期吃起来也很容易就有饱腹感。
芋头作为一种粗粮,是长幼都宜的养分佳品。它的淀粉颗粒小筋膜枪 自慰,消化率可达98%以上。
何况富含膳食纤维、种种维生素,热量也不高,号称粗粮里的搏斗机。
亦粮亦蔬,咸甜都可
良善、柔柔、熨贴
小奶芋的个头是小,但比别处的软糯得多。
岂论你是甜党照旧咸党,大致都不成否定:芋头不管是作念成咸味的菜肴照旧甜品都相称厚味。
秋天的滋味——白糖芋艿
厨友@汉文琳
即使在水里煮一个小时,也依然糯唧唧的,不会变得软塌,简便的蘸上白糖或者桂花露,每天吃都不会腻。
芋艿青菜煲
厨友@小白素食纪录
“有种食品吃下去的感受叫熨帖,芋艿青菜煲就是这么”,既可以是打工东说念主的运用餐,又可以是减肥东说念主大快朵颐无职守的健康餐。
能让东说念主连吃三碗米饭的芋头烧排骨
厨友@菠萝爱吃菠萝包
淀粉+油脂的通用定律相通适用于红芽芋,芋儿鸡、芋头红烧肉、芋头炖排骨……
软而不烂,吸满肉汁,让菜品不腻,同期又孝顺出本人的香甜软糯,让肉的滋味愈加撩东说念主。
秋天的热心与包容,都在这一口里了。
他们也心爱这个小奶芋。
“一看就是刚从地里挖出来的,相称簇新。蒸熟后,相称软糯,莫得过剩的纤维,口感极佳。”
by 厨友@赵大meng
“软糯厚味👍”
by 厨友@fanger小厨房
“小奶芋口感软糯,挺厚味,会回购”
by 厨友@纾旗
“个头有点小30多个,滋味可以相称软糯👍”
by 厨友@悦食sunny
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! 来点好滋味!
山东小奶芋
单果30-60g,20个傍边
¥19.9 / 3斤
单果30-60g,30-60个
¥26.9 / 4.5斤
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出产日历:现摘现发
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买手:汉堡
规划:九本
咱们只推选我方会买的居品。
江南水乡,流传着一份驰名“水八仙”名单,一直从仲夏鲜甜到初秋。
而其中名次为首的,当属簇新鸡头米。
最佳的鸡头米就在苏州,我厨买手团队驱车来到苏州提前蹲守,找到了这家在苏州的老供应商。
本周五下昼17:00,就会给群众带来苏州鸡头米的溯源直播。
此次直播会有专属直播惊喜和福利,奖品有咱们的苏式特产们:苏式熏鱼、苏式纸皮烧麦、苏州非遗枣泥麻饼等等。
感酷好的厨友们可以平直预约上直播筋膜枪 自慰,就不会错过这份时令的清甜了!
山东厨友芋头奶芋苏州发布于:北京市声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间作事。